Удивительна жизнь многих домашних предметов то, что когда-то было на кухне у каждой хозяйки.

Удивительна жизнь многих домашних предметов – то, что когда-то было на кухне у каждой хозяйки, сейчас вызывает недоумение у молодого поколения.

Как вы думаете, что за предмет на фото перед вами? Именно о нем мы сегодня расскажем в нашей рубрике «Экспонат недели».

Перед вами металлический инструмент (длина 13 см.) начала ХХ века – это щипцы для колки сахара.

Раньше сахар продавался в больших кусках, которые называли головы. Они были разной величины, весили от пяти до пятнадцати килограммов. Вначале от сахарной головы откалывались большие куски с помощью сахарного молотка или ножа и обычного молотка (поэтому сахар и называли колотый или пильный). После этого нужны были кусачки для дальнейшего измельчения.

В домашних условиях хозяйки использовали щипцы-кусачки для колки сахара, чтобы поместить их в сахарницу. Колотый кусочек сахара было принято рассасывать под языком и запивать маленькими глоточками чая. Такой способ назывался пить чай вприкуску.

В России и Советском Союзе такие щипцы использовали вплоть до начала 1960х гг.

Затем на смену сахарным головам пришли другие варианты фасовки: прессованный сахар и сахарный песок, а вместе с этим ушли в прошлое щипчики для колки сахара, став музейным экспонатом.

А вы пили чай вприкуску?