️️️Мясо из воздуха или как микробы превращают CO2 в еду будущего!
️️️Мясо из воздуха или как микробы превращают CO2 в еду будущего!
Забавная новость технологий на вечер четверга: стартап из-за рубежа предлагает революционный способ создания протеина — из углекислого газа, которого в избытке в атмосфере.
Идея вдохновлена разработками 60-х годов, когда ученые изучали микробов-гидрогенотрофов для космических миссий. Эти микроорганизмы поглощают CO2 и производят аминокислоты — основу для белков.
Современные исследователи усовершенствовали технологию, добавив в газовую смесь ферменты. В результате получается коричневый порошок, который, хоть и не похож на мясо, может стать его полноценной заменой. Процесс занимает несколько дней, требует минимум энергии и ресурсов, что делает его экологичной альтернативой традиционному животноводству.
Авторы проекта уверены: их разработка не только накормит миллионы людей, но и поможет сократить вредные выбросы.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: