Лето — отличная пора для похода в лес за грибами. Но чтобы «тихая охота» была не только приятной, но и безопасной, важно соблюдать простые правила. Делимся памяткой для грибников!
Собирайте только те грибы, в которых уверены на 100 %. Если есть хоть малейшее сомнение — не берите. Помните: ядовитые грибы могут маскироваться под съедобные!
Не собирайте старые, червивые, дряблые и перезрелые грибы. В них накапливаются продукты распада — даже съедобный гриб в таком состоянии может стать опасным.
Выбирайте места подальше от дорог, промышленных зон, свалок и железных дорог. Грибы, как губка, впитывают тяжёлые металлы и токсины. Безопаснее всего искать их в глубине леса, на опушках и полянах.
Правильно извлекайте грибы из земли. Трубчатые (например, белые грибы, подосиновики) лучше аккуратно выкручивать, а хрупкие пластинчатые (сыроежки, лисички) — срезать ножом у основания. Так вы меньше повредите грибницу — и в следующем году снова будет урожай.
Используйте правильную тару. Лучше всего подойдёт плетёная корзина: в ней грибы проветриваются и меньше мнутся. Откажитесь от полиэтиленовых пакетов — в них урожай быстро портится.
Складывайте грибы шляпками вниз, крупные — отдельно от мелких. Так они сохранят форму и не превратятся в крошку по дороге домой.
Сразу очищайте грибы от мусора. Убирайте листья, мох и землю прямо в лесу — так дома будет меньше работы, а грибы дольше сохранятся.
Предупредите близких, куда идёте и когда планируете вернуться. Возьмите с собой заряженный телефон, компас или офлайн‑карты, воду, перекус и репеллент от насекомых. Одежда должна быть яркой — так вас быстрее найдут, если вдруг заблудитесь.
Не пробуйте сырые грибы на вкус! Даже условно съедобный гриб без должной обработки может вызвать отравление. Все собранные грибы нужно тщательно перебрать, промыть и подвергнуть полноценной термической обработке.
Помните про редкие виды. Некоторые грибы занесены в Красную книгу — их сбор запрещён и грозит штрафом.
Если почувствовали недомогание после употребления грибов — немедленно обратитесь за медицинской помощью!
А вы любите собирать грибы? Делитесь в комментариях своими любимыми местами и лайфхаками!
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).