Пастила, сыры и мясные деликатесы: победители конкурса-дегустации определены на XIII Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО

Пастила, сыры и мясные деликатесы: победители конкурса-дегустации определены на XIII Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО

Свердловские производители завоевали 37 золотых медалей. Награды вручил первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков. В числе лучших – сыр верхнепышминского предпринимателя

В состав конкурсной комиссии вошли представители всех шести регионов УрФО. Они определяли победителей, предварительно изучив состав продукции, ее внешний вид и вкусовые качества. Свердловскую область на межрегиональной агропромышленной выставке представляли не только крупные агрокомплексы, но и индивидуальные производители.

В частности, лучшими признаны сыры, которые произвели компании «Гран Рэ» и «Добрая ферма». Последнюю вместе с однокашником основал верхнепышминец Антон Шабалда, участник третьего потока федерального проекта «Школа фермера», получивший по итогам его прохождения грант. Отметим, этот масштабный проект реализуется при поддержке министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области.

Кроме того, золотые медали конкурса получил «Ирбитский молочный завод» за «Греческий» йогурт, «Крестьянское» сливочное масло и сгущенное молоко. Кушвинский завод «Молочная благодать» получил награды высшей пробы за кефир, шоколадный крем «Дворецкий» и ацидофилин с сахаром. Хладокомбинат № 3 отмечен за «ГОСТовский» клубничный пломбир с мармеладом и пломбир с имбирным печеньем, грушей и карамелью.

Подарочный набор пастилы, сделанный на производстве «Вкусно, без сахара», цукаты из японской айвы и ревеня фирмы NOMAD и цукаты из сосновых шишек производства «Кипрей» не оставили жюри равнодушными. Мясные деликатесы «Сибагро» и «Мясное ремесло», изделия из мяса птицы фабрики «Рефтинская» также удостоены золотых медалей конкурса. Получили награды и другие представители Свердловской области.